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11月25日,猪价涨跌两天!东北上涨1.4,华南下跌超过1元,怎么回事?

摘自:   时间:2021-11-26 08:39:49    浏览:    
11月25日,猪价涨跌两天!东北上涨1.4,华南下跌超过1元,怎么回事?
伴随着新一轮寒潮持续发酵,生猪价格越想越猛,多地生猪价格已突破十元大关。但细心的朋友可能已经发现,随着养殖端出栏心态的改变,市场供求关系也在悄然发生新的变化。猪价涨跌两天,一直处于猪价高位的华南地区突然迎来大跌。而且东北产区处于低洼地区,却呈现出暴涨行情,行情报价甚至一度突破南方销区,成为国内生猪价格最高的地区。
这到底是怎么回事?猪价南北倒挂的原因是什么?对下一步猪价走势有何影响?让我们一起简单讨论一下!
首先,了解一下最新的猪价行情。据生猪价格网发布的数据显示,截至11月25日,全国生猪价格继续波动上涨,外三元价格为18.45元/公斤,比昨日上涨0.09元,比月初上涨1.95元/公斤。很多地方生猪价格涨破10元,生猪价格涨出新高度,市场也创下下半年新纪录。猪粮比回归6.62:1,生猪养殖已进入盈利空间。
尽管猪价单日上涨幅度有限,但只有0.09元/公斤,表面上看有很大的企稳迹象。但从市场的涨跌变化来看,各地猪价的涨跌变化还是很大的。以东北为例,单日最高1.4元/公斤暴涨,黑龙江生猪价格直接上涨到9.3~9.7元/公斤,吉林和辽宁也落后,先后上涨0.65~0.85元/公斤,生猪均价上涨到8.6~9.4元/公斤。
此外,湖北、河南、海南地区也出现了0.7~1.05元/斤的暴涨行情,生猪报价相继突破十元大关,行情上涨愈演愈烈。另一方面,正处于腌腊消费旺季的西南地区,生猪价格上涨是稀疏的。单日上涨只有0.05~0.1元/公斤,生猪均价维持在8.6~9.8元/公斤。如果东北生猪价格比西南高不正常,那么华南生猪价格的大幅下跌就更奇怪了!
本来以为随着腌腊消费的刺激和北方雨雪天气的增加,北猪南运的减少,华南、华东销区的猪价还有进一步上涨的空间。没想到半路然杀出一个程咬金,猪价不但没有出现所谓的行情大涨,反而突然迎来了行情暴跌。据统计,华南、华东、华北地区迎来了大幅飘绿,多地猪价下跌超过1元。
其中,湖南地区跌幅最大,单日下跌1.05元/公斤,屠宰企业报价7.9~8.6元/公斤,华南地区紧随其后,两广下跌0.85~1元/公斤,生猪平均价格下跌8.6~8.9元/公斤,华东地区不容乐观,江苏、福建下跌0.5~0.65元/公斤,生猪价格下跌8.8~9.1元/公斤,最不可思议的是华北地区,明明东北生猪价格还在飙升,华北地区已经全面下跌,除了北京还在小幅上涨,天津、山西、河北三地迎来了单日0.4~0.55元/公斤的大幅下跌,生猪平均价格下跌8~8.6元/公斤。
其次,我们来谈谈南北猪价倒挂形成的几个因素。产能供应、屠宰心态和市场消费的接受程度。先说产能供应。很多人认为目前猪价上涨是因为市场缺猪。其实这个说法并没有那么绝对。目前市场上生猪价格的飙升确实与肥猪短缺有关。但真正影响猪价走势的反而是消费增长,以及养殖端的抗价心态。因为根据官方公布的存栏数据,当然,市场上的生猪供应不仅充裕,而且有过剩的迹象。只是由于季节性消费旺季的到来,加上寒潮降温的刺激,叠加养殖端看涨心切,集体抗价惜售带动的猪价反弹。
但是,这样的反弹必然会有很大的变数。毕竟在产能恢复的背景下,没有人会盲目抗价,不愿意出售。一旦生猪价格上涨到预期水平,屠宰高峰将再次出现。从今天生猪价格的变化来看,随着生猪价格的上涨,一些地区的养殖热情明显提高,尤其是华南、华东和华北地区。如果市场上生猪供应没有增加,屠宰企业怎么敢这样经营?
当然,屠宰企业之所以敢于大规模杀跌,不仅与养殖端屠宰心态的改变和市场生猪供应的增加有关,还与市场猪肉消费的接受程度有很大关系。目前,由于国内生猪价格持续上涨,猪肉市场价格也在跳跃。国内猪肉农产品批发价上涨到24.53元/公斤,比上个月同期上涨近39.9%,猪肉零售价上涨到15元以上。顾客抵触情绪高涨,贸易商拿货积极性下降,加上冻肉投放加量的影响,屠企压价杀跌无非是挥刀自保。这也是华南、华东、华北猪价下跌的主要原因。
在东北地区,生猪价格的走势可能会更加复杂。由于降雪降温的影响,屠宰企业收猪难度加大。在养殖端抗价出售的背景下,东北生猪价格再次迎来市场暴涨,导致南北生猪价格倒挂。但如果脱离实际情况的市场大幅上涨,必然难以持续,雨雪降温逐渐减弱。随着南方生猪价格大幅下跌,养殖端的抗价心态也会放松。同时,由于肉类价格的反弹,下游市场消费疲软。
所以总体来说,虽然目前生猪价格仍在上涨,但涨跌已经两极分化,尤其是随着东北生猪价格的暴涨,南北生猪价格的差距越来越小,甚至形成了南北倒挂的罕见迹象。这无疑是下一个生猪价格走势的不利因素。南北生猪价格没有差距,生猪外调也会失去利润的动力。如果北猪不能外调,只能在当地猪肉市场消费,恐怕用不了多久生猪价格下跌又会席卷而来!你对此有何看法?欢迎留言讨论。

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