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多次被报道,曾经是网红农产品,现在农民心寒

摘自:   时间:2021-11-19 08:39:56    浏览:    
对农民来说,农副产品不仅是口粮,也是维持生计的基础。现在,虽然农村地区的生活条件很好,但每个人的赚钱方式仍然是一样的,除了农作物种植是蔬菜和水果种植,然后是零星的水产养殖。
与种植粮食作物和经济作物相比,农村养殖似乎有利可图。但只有常年在养殖业摸爬滚打才知道,这年头养殖业也不好干。
例如,有这样一种农产品,曾因央视多次报道而成为网红产品,一时间农民也开始跟风养殖。现在风头过去了,市场回归理性,很多农民已经有些沉不住气了。作者所说的这种农产品是生活中常见的咸鸭蛋。
咸鸭蛋其实是农民最常见的。小时候记忆犹新的是,村里很多人都养了几只鸭子。除了煮鸭蛋,剩下的都腌制了。所以咸鸭蛋在贫穷的时代是一道丰盛的菜。
随着时代的发展,腌制农产品逐渐淡出人们的餐桌。咸鸭蛋自然就是其中之一。但几年前,央视财经频道的几次报道,再次让咸鸭蛋爆火。
咸味适中,红心流油,一口鸭蛋一碗米饭...这样的口号让咸鸭蛋市场上升。因此咸鸭蛋的收购价格也从五六元涨到了十几元。
咸鸭蛋爆火后,自然是农民的机会。因此,许多农民开始扩大规模养殖。据笔者了解,短短一年时间,国内咸鸭蛋产量翻了一番。而产量的飙升,从侧面可以反映出农民产能的扩大。
在这样一个快速发展的时代,每一场农产品火灾都不会持续很长时间。咸鸭蛋市场逐渐开始冷清。原来买家给了一斤十几元的价格,现在买家不断压价,甚至一斤不到五元。更让农民心寒的是,咸鸭蛋的买家越来越少。
不得不说,咸鸭蛋的市场变化让很多农民难以接受。要知道,市面上很多咸鸭蛋其实都是农民辛辛苦苦换来的,每一个咸鸭蛋都有农民的汗水。特别是在一些贫困山区,咸鸭蛋是农民唯一的经济来源。据笔者了解,很多农民因为等不及买家收购,不得不自己腌制鸭蛋。毕竟如果不及时腌制,鸭蛋的储存期是有限的。过去,许多买家直接购买新鲜鸡蛋,然后转售给加工厂。现在,情况已经完全改变,这也让农民非常无助。

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