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香菇注水后管理要点

摘自:   时间:2021-04-26 13:39    浏览:  
香菇注水后管理要点

一、香菇注水后管理要点

香菇在进行注水以后,一定要加强大棚的通风换气,并且控制好大棚内的温度,防止高温高湿,适当给予一定的光照刺激以及温差刺激,来促进出菇。

二、注水的早慢

1、香菇菌棒在出田排棒以后,可根据菌棒的轻重来决定管理模式,可以先脱袋,然后出一批菇,注水,也可先注水,再脱袋出菇。如菌棒重,一般15-55斤的袋子,3斤以上水分,使用脱袋出菇,然后注水,如菌棒轻,15-55斤袋子,2.5斤以下水分,应先注水,然后脱袋出菇。

2、菌棒必须在菌棒成熟的条件下进行开袋或注水出菇,否则会导致菌棒烂棒、烂心,从而造成巨大损失,菌棒进行出菇时,尤其是头潮菇,菌棒含水量较少,容易缺水。

3、如出菇量较多时,菌棒的水分几乎被消耗完,导致菌棒严重缺水,因此在潮菇快要结束时,一定要及时注水补水。

4、如果不及时对菌棒进行注水,会导致菌丝逐渐失去活力,这样菌棒出来的菇个头比较小,菇肉较薄,从而降低产量。

三、注水的轻重

1、在种菇的过程中应严格控制好注水的轻重,尤其在第一次注水时,在秋天10月份,气温较高,很易出现烂棒、烂心现象,菌棒在第一次与第二次注水时,比较容易吸水,为了控制好注水量,可用1-2枚注水针进行注水,注意不宜注射太快,这样可以更好的控制注水量。

2、菌棒注水之后的重量,一般15-22的袋子,水分应在3.2-3.5斤左右为宜,菌棒第三次就可以随意注水,切忌第一与第二次注水不能图块、省力。

四、注水的次数

1、经过多年实验,一个菌棒从出菇到结束,需要注水3次,泡水一次为宜,一般科学的注水方法应是,每次注水之后,菌棒会有一个注水菇与回潮菇,因此注水3次之后,菌棒会有6个潮菇,最后一次泡水也会有一个潮菇,所以这样合理进行注水,不但可以提高产量,也可提高菌棒营养的利用率,省时省力。

2、菌棒的注水次数如果达到4-5次,甚至还要更多,这样不但费工费时,而且产量也比较低,得不偿失。


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