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种植北沙参如何采收?

摘自:   时间:2021-04-12 10:24    浏览:  
种植北沙参如何采收?

一、北沙参采收时间

北沙参的收获期因各地气候不同而有差异。冬播第二年白露至秋分,叶枯黄时采挖,称为秋参(一年生参);冬播第三年或春播第二年,于入伏前后采挖,称为春参(二年生参)。气候较温暖的地区,春播于肥沃土地上,管理精细,生长良好的,当年10月前后植株枯萎时即可采挖,也称为秋参。如四年以上才采挖,根部易空虚,品质很差。采挖最好选晴天,根的色泽好。

二、挖北沙参方法

挖北沙参时要掌握好适收标志,在叶呈微枯黄时采挖,此时的根条粉质足,断面颜色洁白,将根倒置不弯曲,即为采挖适时的标志。先在北沙参地的一端,第一行植株外侧刨一深沟,深约70厘米左右,露出根部用手拔起,除去茎叶,放于阴凉处,以免日晒失水,加工时难以去皮。刨完后用麻袋或湿土将根覆盖,保持湿润,以利加工。在采挖时注意保持根条完整,防止弄断,以免降低品质。


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